Поиск отелей
Гид путешественника
Офисы продаж
Туристам
О компании
Справочники
Главная → Справочники → Кулинария → Голландская кухня → О голландской кухне
О голландской кухне, Голландская кухня кулинарные рецепты блюд
| Раздел: | голландская кухня |
|
Голландские хозяйки не очень любят проводить много времени на кухне, тем не менее, они ревностно следят за тем, чтобы все блюда, подаваемые на стол, были вкусными и хорошо сочетались друг с другом. В Голландии повседневными блюдами считаются свежие рыбопродукты – сельдь, морской угорь, кабала, палтус, устрицы. В год на каждого жителя этой страны приходится в среднем почти 10 кг мяса мидий. Его варят, солят, перерабатывают на консервы. Рыба подаетсяглавным образом в тушеном виде, политая растопленным сливочным маслом, и с вареным картофелем. К запеченным рыбным блюдам обычно подают листовой салат. Наиболее распространены: обжаренное в свином жире филе свежей сельди с луком, нарезанным кольцами, зеленой фасолью и вареным картофелем, обильно посыпанное мелко нарезанной зеленью петрушки, а также судак, тушеный в духовке с овощами и вареным картофелем,политым растопленным маслом и посыпанным петрушкой. Национальным блюдом голландской кухни является хутспот (или хот пот) – нарезанная ломтями вареная или тушеная говядина, которую подают на блюде с гарниром из овощного пюре, приготовленного из отваренной моркови, лука и картофеля. Популярны тартинки с сыром, ветчиной и сливочным маслом. Голландия славится высококачественными сырами, их ассортимент не слишком велик, но настоящие ценители сыров безошибочно определяют сыр, приготовленный по всем правилам рецептуры в Голландии. Из алкогольных напитков голландцы предпочитают водку, отдавая предпочтение можжевеловой, которую называют «Еневер». Рецепты голландской кухни |
Фотография: |  |
Источник: Kuking.net - Рецепты от А до Я, перепечатка запрещена
Популярные страны Болгария отдых в Болгарии;
Греция отдых в Греции;
Египет отдых в Египте;
Испания отдых в Испании;
Италия отдых в Италии;
ОАЭ отдых в ОАЭ;
Тунис отдых в Тунисе;
Турция отдых в Турции;
Хорватия отдых в Хорватии;
Черногория отдых в Черногории;
Чехия отдых в Чехии;
КУРСЫ ВАЛЮТ
| AMD | ВФК | ВФК СТ | ВФК ТS | ВФК ТZ | НБУ | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| EUR/UAH | - | 10.4490 | - | - | - | 10.1777 |
| USD/EUR | - | 1.2900 | - | - | - | - |
| USD/UAH | 7.9900 | 8.1000 | 8.1000 | 8.1000 | 8.1000 | 7.9900 |
ВФК - фиксированный курс TUI
ВФК CT, TZ - фиксированный курс для предложений с соответствующим кодом.
AMD - курс для оплаты авиабилетов на регулярных рейсах, не входящих в туристический пакет
ВФК CT, TZ - фиксированный курс для предложений с соответствующим кодом.
AMD - курс для оплаты авиабилетов на регулярных рейсах, не входящих в туристический пакет
© Сеть туристических агентств "TUI турагентство совместно с "Галопом по Европам". TUI (ТУИ) - Украина.
Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения компании TUI.
