Главная → Справочники → Кулинария → Уральская кухня → Котлеты "Аленушкина загадка"
Котлеты Аленушкина загадка , Уральская кухня кулинарные рецепты блюд
| Описание: |
вторые блюда |
| Раздел: |
уральская кухня |
| Источник: |
Арина |
| Ингредиенты: |
На одну порцию:
120г мякоти свинины, 1/4 яйца, 20г картофельного пюре, 10г лука, 20г сухарей, льезон.
|
| Инструкции: |
Мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, яйцо, сформировать круглую лепешку, на которую положить фарш из густого картофельного пюре с пассерованным луком. Придать форму морковки, обвалять в двойной панировке и зажарить во фритюре. Подать с тушеной капустой, зеленью. Отдельно подать красный соус с горчицей. Котлету полить сливочным маслом.
|
Популярные страны
Австрия отдых в Австрии;
Андорра отдых в Андорре;
Болгария отдых в Болгарии;
Египет отдых в Египте;
Индия отдых в Индии;
Испания отдых в Испании;
Италия отдых в Италии;
Куба отдых в Кубе;
ОАЭ отдых в ОАЭ;
Словакия отдых в Словакии;
Словения отдых в Словении;
Тайланд отдых в Тайланде;
Турция отдых в Турции;
Финляндия отдых в Финляндии;
Франция отдых в Франции;
Чехия отдых в Чехии;
Шри Ланка отдых в Шри Ланке;