Ваш паспорт
E-mail:
Пароль:
Напомнить пароль
Регистрация
TUI Blog
TUI в твиттере (http://twitter.com/) TUI на фейсбуке (http://facebook.com/) TUI вконтакте (http://vkontakte.ru/)

Поиск отелей

Офисы продаж


Главная Справочники Кулинария Азербайджанская кухня

Азербайджанская кухня – кулинарные рецепты блюд

Библиотека азербайджанской кухни


Об азербайджанской кухне
"Азербайджанская кухня", глава из книги "Кухни наших народов", В.В. Похлебкин
"Закавказская кухня", глава из книги "Кухни наших народов", В.В. Похлебкин
Чючю или кюкю (Борис Бурда)
Довга (Б. Бурда)

Закуски


Салат мясной по-бакински
Лаваш
Лаваш

Супы


Довга
Довга с мясом

Вторые блюда


Хяфта-беджар
Сырдак (баклажаны в соусе)
Фарш в виноградных листьях
Севрюга по-бакински

Сладости


Пахлава
Пахлава
Кета

Словарь азербайджанской кухни


Довга
Кета
Пахлава (пахлаа)
Дюшбара (дюшпара)
Шербет
Абгора
Плов
Мята
Овдух
Пити
Чучу
Шакер-бура
Айран
Восточные сладости