Поиск отелей
Гид путешественника
Офисы продаж
Туристам
- Новая услуга – оплата туров банковскими картами!NEW
- Новая услуга - карточки TravelSiM!
- Каталоги «Лето 2010»
- Детский клуб «Тукан»
- Программа "Гарантия возврата денег" (MBG)
- Анкетирование туристов
- Каталог "TUI Коллекция" Лето 2010
- Клуб постоянных клиентов
- Рассылка
- Центр поддержки и контроля качества
- Подарочные сертификаты
О компании
Справочники
Главная → Справочники → Кулинария → Японская кухня → Говядина с овощами по-японски
Говядина с овощами по-японски, Японская кухня кулинарные рецепты блюд
| Описание: | вторые блюда |
| Раздел: | японская кухня |
| Источник: | Книга из серии "Домашний кулинар" - "Блюда китайской, корейской и японской кухни" Зданович Л.И. (прислал Dmitry Gerasimov |
| Ингредиенты: |
200 г. говяжьей вырезки 100 г. свежих грибов 200 г. сваренных до полумягкости спагетти 1 большая круглая луковица 4 сырых желтка 3 картофелины 1/2 баклажана или 1 кабачок Соус: 5 ст.л. соевого соуса 5 ст.л. рисового вина саке или столового белого вина 8 ст.л. воды глутаминат натрия (глутасщл или "айи шио") |
| Инструкции: | Сукияки является одним из самых любимых японских блюд и пользуется большим интересом у иностранцев. Это блюдо готовится прямо за столом перед гостями и напоминает широко распространенное в Европе фондю. Hа стол поставить электрическую плитку, а на нее большую чугунную сковороду. стенки и дно сковороды натереть жиром, отрезанным от края вырезки. Hа большом фарфоровом блюде или плетеном подносе разложить отдельные продукты. Мясо вырезки нарезать на порции толщиной около 2 мм. Лучше всего его резать хорошо охлажденным и на специальном устройстве для нарезки, что позволит получить на самом деле тонкие пластинки. Грибы разрезать пополам, лук, картофель и кабачок на тонкие кружочки. Из соевого соуса, вина саке, воды и глутамината натрия приготовить в низкой миске соус. Hа разогретую сковороду налить часть соуса, довести до кипения и положить туда отдельные продукты. По потребности соус подливать. перед каждым поставить миску с вареным рисом и миску с сырым желтком. Каждый кусочек надо сначала обмакнуть в яйцо, а затем класть в рот. Отдельные кусочки заедать вареным рисом. |
Источник: Kuking.net - Рецепты от А до Я, перепечатка запрещена
Популярные страны Болгария отдых в Болгарии;
Греция отдых в Греции;
Испания отдых в Испании;
Италия отдых в Италии;
Кипр отдых в Кипре;
Круиз отдых в Круиз;
ОАЭ отдых в ОАЭ;
Тунис отдых в Тунисе;
Украина отдых в Украине;
Франция отдых в Франции;
Хорватия отдых в Хорватии;
Черногория отдых в Черногории;
КУРСЫ ВАЛЮТ
| AMD | ВФК | ВФК ET | ВФК IT | ВФК PT | ВФК СТ | ВФК ТS | ВФК ТZ | НБУ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| EUR/UAH | - | 10.2800 | - | - | - | - | - | - | 10.0410 |
| USD/EUR | - | 1.2850 | - | - | - | - | - | - | - |
| USD/UAH | 7.9082 | 8.0000 | 8.0000 | 8.0000 | 8.0000 | 8.0000 | 8.0000 | 8.0000 | 7.9082 |
ВФК - внутренний фиксированный курс TUI
ВФК КТ, CT, TS, TZ, IT, AT, PT - фиксированный курс
для предложений с соответствующим кодом.
AMD - курс для оплаты авиабилетов на регулярных рейсах
ВФК КТ, CT, TS, TZ, IT, AT, PT - фиксированный курс
для предложений с соответствующим кодом.
AMD - курс для оплаты авиабилетов на регулярных рейсах
© Сеть туристических агентств "TUI турагентство совместно с "Галопом по Европам". TUI (ТУИ) - Украина.
Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения компании TUI.