| Описание: | первые блюда |
| Раздел: | японская кухня |
| Источник: | Bella's Cookbook |
| Время приготовления: | 10 мин + 5 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 87 ккал, 3 гр жиров |
| Ингредиенты: |
На 4 порции: 250 гр (9 oz) плотного тофу 850 гр (1 1/4 pt) бульона даши (см энциклопедию - в самом низу) 100 гр (4 oz) грибов шиитаке, нарезанных 3 ст л коричневого мисо 4 пера зеленого лука, тонко нарезанного |
| Инструкции: | Очень просто и всего 90 ккал в 1 порции ! Если в японских рецептах вам встречается много незнакомых слов, загляните в нашу японскую кулинарную энциклопедию. 1. Слить тофу, протереть кухонным полотенцем. Используя острый нож, нарезать на 2.5 см кубики. Довести бульон даши до кипения, добавить грибы и варить на маленьком огне 2 мин. 2. Смешать мисо и 2-3 ст л горячего бульона даши до однородного состояния. Добавить в суп. Добавить тофу и зеленый лук. Прогреть, но не давать кипеть. Разлить по тарелкам. |
Фотография: | ![]() |