Поиск отелей
Гид путешественника
Акции
Офисы продаж
Туристам
О компании
Справочники
Главная → Справочники → Кулинария → Бельгийская кухня → Мясное рагу с овощами по-бельгийски
Мясное рагу с овощами по-бельгийски, Бельгийская кухня кулинарные рецепты блюд
| Описание: | вторые блюда |
| Раздел: | европейская кухня |
| Источник: | Natasha 'RedCat' Ivanova |
| Время приготовления: | 170 мин |
| Ингредиенты: |
Hа 4-6 порций: 250 г нарезанной кубиками говяжьей грудинки; 250 г нарезанной кубиками бараньей лопатки; 100 г нарезанной кубиками свинины; 2 стакана куриного бульона; 2 лавровых листа; соль; свеже молотый черный перец; 120 г нарезанной кубиками брюквы; 10 маленьких луковиц; 250 г брюссельской капусты; 700 г нарезанного кубиками картофеля; 120 г нарезанной кубиками моркови; 250 г свиной колбасы "чиполата"; 0,75 стакана сметаны. |
| Инструкции: | Положите говядину, баранину и свинину в кастрюлю и залейте бульоном. Добавьте 2 стакана воды, лавровый лист и 1 ст. ложку соли. Доведите до кипения, постоянно снимая пену, затем плотно закройте кастрюлю крышкой и варите 2 часа на медленном огне. Добавьте овощи и тушите еще 30 минут, пока мясо не станет мягким. Выньте мясои овощи из кастрюли и держите в теплом месте. В кастрюлю с бульоном положите колбасу и варите 10 минут, после чего выньте ее из кастрюли и добавьте к мясу и овощам. Оставшийся в кастрюле соус доведите до кипения и кипятите, пока его объем не сократится на треть. Добавьте перец и сметану, после чего снова слегка подогрейте. Залейте полученным соусом мясо с овощами и подавайте к столу. |
Источник: Kuking.net - Рецепты от А до Я, перепечатка запрещена
Популярные страны Австрия отдых в Австрии;
Андорра отдых в Андорре;
Болгария отдых в Болгарии;
Египет отдых в Египте;
Индия отдых в Индии;
Испания отдых в Испании;
Италия отдых в Италии;
Куба отдых в Кубе;
ОАЭ отдых в ОАЭ;
Словакия отдых в Словакии;
Словения отдых в Словении;
Тайланд отдых в Тайланде;
Турция отдых в Турции;
Финляндия отдых в Финляндии;
Франция отдых в Франции;
Чехия отдых в Чехии;
Шри Ланка отдых в Шри Ланке;
КУРСЫ ВАЛЮТ
| AMD | ВФК | ВФК СТ | ВФК ТZ | НБУ | |
|---|---|---|---|---|---|
| EUR/UAH | - | 10.7730 | - | - | 10.4617 |
| USD/EUR | - | 1.3300 | - | - | - |
| USD/UAH | 7.9897 | 8.1000 | 8.1000 | 8.1000 | 7.9897 |
ВФК - фиксированный курс TUI
ВФК CT, TZ - фиксированный курс для предложений с соответствующим кодом.
AMD - курс для оплаты авиабилетов на регулярных рейсах
ВФК CT, TZ - фиксированный курс для предложений с соответствующим кодом.
AMD - курс для оплаты авиабилетов на регулярных рейсах
© Сеть туристических агентств "TUI турагентство совместно с "Галопом по Европам". TUI (ТУИ) - Украина.
Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения компании TUI.
