Ваш паспорт
E-mail:
Пароль:
Напомнить пароль
Регистрация
TUI Blog
TUI в твиттере (http://twitter.com/) TUI на фейсбуке (http://facebook.com/) TUI вконтакте (http://vkontakte.ru/)

Поиск отелей

Офисы продаж


Главная Справочники Кулинария Тайская кухня

Тайская кухня – кулинарные рецепты блюд

Тайская библиотека


О тайской кухне
10 блюд в сковороде вок
Энциклопедия восточной лапши
Специи от А до Я
Энциклопедия чили
Ароматы тайской кухни
Пряное тайское меню (на 8 человек)

Салаты и закуски


Хрустящий салат с говядиной
Пряные рыбные котлеты
Овощной салат со сладкой имбирной заправкой
Салат из курицы, маринованной в имбире
Масло с чили по-тайски
Бутерброд с мясом краба и авокадо по-тайски
Сосиски с тайскими специями
Сатай с креветками
Омлет с начинкой по-тайски
Салат с яичной лапшой и индейкой
Капустный салат по-тайски

Первые блюда


Суп с кокосовым молоком и вермишелью
Тайский куриный суп
Тайский суп с морепродуктами
Кокосовый суп с курицей
Холодный суп с кориандром по-тайски
Тайский рыбный суп с соусом Tom Yam
Суп с кукурузой и крабами или крабовыми палочками
Тыквенный суп-пюре с кокосом
Грибной суп с тофу
Рисовый суп с яйцами
Суп-пюре из шпината и имбиря
Холодный суп-пюре из авокадо
Грибной суп с имбирем

Вторые блюда


Лакса с креветками
Рыба, запеченная в фольге по-тайски
Рыбные котлеты с кисло-сладким соусом по-тайски
Лапша с креветками по-тайски
Рыбные котлеты с острым соусом
Куриные имбирные крылышки
Куриные шашлыки с лимонным сорго
Остро-сладкая лапша
Лапша Pad Thai со свининой
Рисовая лапша с грибами и тофу
Пьяная лапша
Рисовая лапша с курицей
Лапша тайская с курицей
Говядина жареная
Сатэй с говядиной
Карри с говядиной и кокосом
Свинина красная, запеченная
Свинина запеченная с кунжутными семечками
Пряный свиной фарш
Карри красное с бараниной
Курица жареная с манго
Курица с кориандром по-тайски
Карри зеленое с курицей
Утиные грудки по-тайски
Утка с лапшой по-тайски
Карри зеленое с рыбой
Карри красное с креветками
Рыба запеченная с соусом чили
Треска запеченная в корочке с карри
Тунец кисло-сладкий
Лосось запеченный по-тайски
Лосось с красным карри
Кальмары с острым соусом
Морские гребешки с лаймом и чили
Пряные креветки на шампурах
Горячий салат с тунцом
Жасминовый рис
Рис с кокосом и ананасом
Овощи с ореховым соусом
Карри красное с зеленой фасолью
Брокколи в устричном соусе
Карри пряное с орехами кешью
Карри с картофелем и шпинатом
Тофу с соусом чили

Десерты


Сироп с манго и лимонным сорго
Экзотический фруктовый салат с жасминовым чаем
Розовый лед
Ананас с лаймом и кардамоном
Бананы в кокосовом молоке
Пудинг тайский рисовый
Экзотические фрукты в кленовом сиропе

Праздники и новости


Тайский новый год
Тайская компания выпускает прокладки с чаем

Тайский кулинарный словарь


Паста карри
Тайский рыбный соус
Карри
Галангал