Вас приветствует сеть туристических агентств «Галопом по Европам»! В наших агентствах Вы можете приобрести качественные горнолыжные туры в Австрию, Андорру, Болгарию, Италию, Словакию, Карпаты, Финляндию, Францию, а также пляжные и экзотические туры в ОАЭ и Индонезию по доступным ценам.
Дорогие гости!
Приветствуем Вас на официальном сайте сети туристических агентств «Галопом по Европам». Весь ассортимент наших туров эксклюзивно предоставлен туроператором «Вояж-Киев».
Говяжье сердце - на 200 г
Зеленый лук - 10 г
Чеснок - 5 г
Сахарный песок - 3 г
Кунжут - 0,5 г
Молотый черный перец - 0,5 г
Кунжутное или оливковое масло - 5 г (тут лучше не заменять другими)
Соль - 3 г
Соевый соус - 5 г
Яйцо - 3 г
Орехи кедровые
Красный сладкий перец (как украшение)
Инструкции:
Сердце сварить, удалить сосуды, разделить пополам, каждую половинку - еще на 4 части, тщательно вымыть и отряхнуть воду. Добавить измельченные и потолченные лук и чеснок, сахарный песок, кунжутное масло, жареный кунжут, соль, молотый черный перец. Дать пропитаться в течение 20 минут. Затем положить в получившийся после варки бульон и тушить до готовности. Приготовленное мясо нарезать тонкими - в виде полумесяца - кусочками, выложить на блюдо, полить бульоном, украсить орехами, тонко нарезанным красным перцем, вареным яйцом.
В избранное
Карта сайта
Напишите нам
