Дорогие гости!
Приветствуем Вас на официальном сайте сети туристических агентств «Галопом по Европам». Весь ассортимент наших туров эксклюзивно предоставлен туроператором «Вояж-Киев».

Суп из тушеного мяса

Главная → Справочники → Кулинария → Корейская кухня → Суп из тушеного мяса

Описание:	первые блюда
Раздел:	корейская кухня
Источник:	"Популярные блюда корейской кухни", М., "Мир Книги", 1992
Ингредиенты:	Говядина - 100 г (можно взять свинину или баранину, но нежирные; свинины брать 90 г) Крахмал 20 г Сахарный песок 20 г Соль 1 г Репчатый лук 15 г Квашеная капуста 200 г Растительное масло 15 г Мясной бульон 400 г Столовый уксус по вкусу
Инструкции:	Hнарезать мясо мелкими кусочками, посолить, обильно поперчить, обвалять в крахмале и обжарить во фритюре. Обжаренное мясо выложить в кастрюлю, добавить квашеную капусту, лук, сахарный песок, уксус, перемешать и тушить под крышкой около часа. Затем залитьбульоном и довести до кипения. Подать, предварительно разлив по тарелкам (по желанию - посыпать кунжутом; по желанию - добавить толченый чеснок).

Источник: Kuking.net - Рецепты от А до Я, перепечатка запрещена

Ваш паспорт
E-mail:
Пароль:
	Напомнить пароль Регистрация

	ВФК	ВФК КТ	ВФК СТ	ВФК ТS	ВФК ТZ	НБУ
USD/UAH	8.4500	7.7000	8.0000	7.8800	7.7000	7.7000
EUR/UAH	11.6610	-	-	-	-	10.8555
USD/EUR	1.3800	-	-	-	-	-