| Описание: | вторые блюда |
| Раздел: | шотландская кухня |
| Источник: | GF |
| Время приготовления: | 1 час |
| Калорийность: | В 1 порции: 175 ккал, 12 г жира, 6 г насыщенного жира |
| Ингредиенты: |
На 8 порций: 450 г хаггиса |
| Инструкции: | Хаггис традиционно отваривают в кастрюле с водой, но это отпугивает многих людей, так как в результате он получается мокрым и серым. Если готовить его в духовке, вы получите легкий, вкусный, рассыпчатый хаггис, просто райскую смесь. 1. Разогреть духовку до 180 гр С. Снять внешнюю упаковку и проколоть хаггис вилкой; завернуть в фольгу, как картофелину, и запекать в духовке 1 час. 2. Перед тем, как подавать, разрезать хаггис острым ножом и выложить хаггис на нипс и таттис или подавать отдельно. На заметку Хаггис - это блюдо из овечьей требухи с ячменем и с различными специями в овечьем или бараньем желудке. Полностью готовить хаггис дома не советуют, так как это опасно, поэтому лучше купить его в магазине или у мясника. > Рецепт входит в состав шотландского меню. |
Фотография: | ![]() |