Ваш паспорт
E-mail:
Пароль:
Напомнить пароль
Регистрация

Поиск отелей

Офисы продаж


Главная Справочники Кулинария Шотландская кухня Запеченный хаггис

Запеченный хаггис, Шотландская кухня кулинарные рецепты блюд

Описание: вторые блюда
Раздел: шотландская кухня
Источник: GF
Время приготовления: 1 час
Калорийность: В 1 порции: 175 ккал, 12 г жира, 6 г насыщенного жира
Ингредиенты: На 8 порций:
450 г хаггиса



Инструкции: Хаггис традиционно отваривают в кастрюле с водой, но это отпугивает многих людей, так как в результате он получается мокрым и серым. Если готовить его в духовке, вы получите легкий, вкусный, рассыпчатый хаггис, просто райскую смесь.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Снять внешнюю упаковку и проколоть хаггис вилкой; завернуть в фольгу, как картофелину, и запекать в духовке 1 час.

2. Перед тем, как подавать, разрезать хаггис острым ножом и выложить хаггис на нипс и таттис или подавать отдельно.

На заметку

Хаггис - это блюдо из овечьей требухи с ячменем и с различными специями в овечьем или бараньем желудке. Полностью готовить хаггис дома не советуют, так как это опасно, поэтому лучше купить его в магазине или у мясника.
> Рецепт входит в состав шотландского меню.

Фотография:


Источник: Kuking.net - Рецепты от А до Я, перепечатка запрещена
Популярные страны Болгария отдых в Болгарии; Греция отдых в Греции; Испания отдых в Испании; Италия отдых в Италии; Кипр отдых в Кипре; Круиз отдых в Круиз; ОАЭ отдых в ОАЭ; Тунис отдых в Тунисе; Украина отдых в Украине; Франция отдых в Франции; Хорватия отдых в Хорватии; Черногория отдых в Черногории;