Ваш паспорт
E-mail:
Пароль:
Напомнить пароль
Регистрация
Вас приветствует сеть туристических агентств «Галопом по Европам»! В наших агентствах Вы можете приобрести качественные горнолыжные туры в Австрию, Андорру, Болгарию, Италию, Словакию, Карпаты, Финляндию, Францию, а также пляжные и экзотические туры в ОАЭ и Индонезию по доступным ценам.
В избранное Карта сайта Напишите нам
Вход    Регистрация    Рассылка новостей
Поиск туров

Дорогие гости!
Приветствуем Вас на официальном сайте сети туристических агентств «Галопом по Европам». Весь ассортимент наших туров эксклюзивно предоставлен туроператором «Вояж-Киев».

Шотландская кухня

Главная Справочники Кулинария Шотландская кухня

Шотландская библиотека


О шотландской кухне
Меню шотландского обеда на день рождения Роберта Бернса
Командир горячих пудингов
Празднование дня рождения Роберта Бернса
Празднование Hogmanay - нового года
Шотландцы изобрели шоколадный бутерброд во фритюре (24/03/04)

Закуски


Лосось с медово-вересковой заправкой
Яйца по-шотландски (Scotch Eggs)
Сырные шотландские яйца (Scotch Eggs)
Паштет из копченой рыбы (Abroath smokie)
Овсяные лепешки с копченым лососем по-шоландски
Малосольный лосось в перце с творожным кремом

Супы


Шотландский перловый суп (Scotch Broth)
Шотландский крабовый суп (Partanbree)
Луковый суп (Cock a Leekie)
Рыбный суп (Cullen Skink)
Кокки-ликки (Cock a Leekie)

Вторые блюда


Запеченный хаггис
Брюква с картофелем (Neeps and tatties)
Гуляш из свинины с вересковым элем
Лук-порей в масле по-шотландски
Высокогорная говядина с маринованными грецкими орехами и слоеным тестом (Highland beef)
Скирли (Skirlie гарнир к мясу)
Овощное пюре (Clapshot)
Вареный лосось по-шотландски
Треска с горчицей
Рыбный пирог по-шотландски (Cullen Skink)
Шотландский пирог с говядиной и элем

Выпечка, десерты и сладости


Малиновый десерт с ликером Драмбуи
Малиновый десерт с овсяными хлопьями (Crannachan)
Песочное печенье (Shortbread)
Овсяные лепешки (Oatcakes)
Шотландские оладьи (Scotch Pancakes)
Шотландские блины с рождественским пудингом (Scotch Pancakes)
Песочное печенье (Shortbread)
Ванильное песочное печенье (Shortbread)
Шотландское песочное печенье (Shortbread)
Имбирное печенье "Парлис" (Parlies)
Шотландские сливочные конфеты Таблет (Tablet)
Конфеты сливочные (Tablet)
Ликер "Atholl Brose"
Коктейль "Шотландская удалая"

Смотрите также


Английская кухня
Валлийская кухня
Ирландская кухня
Английская средневековая кухня
 
Курсы валют
ВФК ВФК КТ ВФК СТ ВФК ТS ВФК ТZ НБУ
USD/UAH 8.4500 7.7000 8.0000 7.8800 7.7000 7.7000
EUR/UAH 11.6610 - - - - 10.8555
USD/EUR 1.3800 - - - - -
ВФК - внутренний фиксированный курс.
ВФК КТ - ... для спо с кодом КТ.