Дорогие гости!
Приветствуем Вас на официальном сайте сети туристических агентств «Галопом по Европам». Весь ассортимент наших туров эксклюзивно предоставлен туроператором «Вояж-Киев».

Суп из тыквы

Главная → Справочники → Кулинария → Польская кухня → Суп из тыквы

Описание:	первые блюда
Раздел:	польская кухня
Источник:	Катерина
Ингредиенты:	400 г тыквы, 1 л молока, 1/4 л воды, сахар, соль, миндальное масло.
Инструкции:	Тыкву почистить, нарезать кубиками, залить водой, сварить. Протереть через сито. Приготовить затирки: 350-400 г муки высыпать горкой на столе, добавить 2-3 яйца, соль, 6-8 ст.л воды, замесить твердое тесто. Отварить 30 сушеных грибов, мелко нарезать (вместо сушеных можно взять 150 г шампиньонов). Тесто натереть на грубой терке. Отварить в подсоленной воде под крышкой около 5 мин. Поджарить на растительном масле 100 г мелконарезанного лука. Смешать лук грибы. Затирки процедить, промыть горячей водой, смешать с луком и грибами. Вскипятить молоко. Добавить туда протертую тыкву и затирки, приправить сахаром, солью и миндальным маслом.

Источник: Kuking.net - Рецепты от А до Я, перепечатка запрещена

Ваш паспорт
E-mail:
Пароль:
	Напомнить пароль Регистрация

	ВФК	ВФК КТ	ВФК СТ	ВФК ТS	ВФК ТZ	НБУ
USD/UAH	8.2500	7.7000	8.0000	7.8800	7.7000	7.7000
EUR/UAH	11.4675	-	-	-	-	10.8555
USD/EUR	1.3900	-	-	-	-	-