Поиск отелей
Гид путешественника
Акции
Офисы продаж
Туристам
О компании
Справочники
Главная → Справочники → Кулинария → Английская кухня
Об английской кухне
"Английская средневековая кухня", Мэгги Блэк, English Heritage
Элегантная традиция - о пятичасовом чае в Англии
Чай по расписанию
"Английская средневековая кухня", Мэгги Блэк, English Heritage
"В защиту английской кухни", Дж. Оруэлл
"Английский стол для детей", Д. Трушина
"Что ел на завтрак Шерлок Холмс?"
Мифы туманного Альбиона
Элизабет Девид
Найджела Лоусон
Хестон Блюменталь
Классическое английское рождественское меню
Традиционный английский завтрак
Англичане лишаются своего достояния (17/01/04)
Чемпионат мира по киданию колбасой (28/09/03)
В английском языке появляются новые слова, связанные с едой (05/11/03)
Записки шпиона в Бугингемском дворце (21/11/03)
Повар застраховал пальцы и язык на миллион (28/11/03)
Найджеллу Лоусон изобразили в шоколаде (09/12/03)
Британцы будут пить в рождество вдвое больше (09/12/03)
Учителей приманивают шоколадом (11/12/03)
Создана формула идеальной рождественской индейки (12/12/03)
Индийский ресторан готовится к Рождеству (12/12/03)
Ученые выделили ингредиенты счастливого Рождества (14/12/03)
Хестон получил три звезды Мишелин (15/01/04)
Английский лимонный крем завоевывает Россию (05/02/04)
Яйца по-английски (Scotch eggs)
Салат с беконом, салатом и помидорами (BLT)
Пикантные сандвичи
Картофельные шкурки (Potato skins)
Гренки по-английски (welsh rarebit)
Гусь с алкогольной подливкой и историей английского рождественского гуся
Картошка-фри с рыбой (fish and chips)
Сосиски в тесте (toad-it-the-whole)
Кеджери из копченой пикши с лимоном (kedgeree)
Роскошная рыбно-картофельная запеканка (fisherman's pie)
Говядина по-английски
Капуста белокочанная по-манчестерски
Ножка баранья по-лондонски
Печень телячья по-бирмингемски
Запеченный картофель с лимоном и шалфеем
Йоркширский пудинг по-новому
Пирог с курицей и грибами
Пирог с курицей грибами и сидром
Запеканка картофельная с лососем
"Гусь бедняка"
Поджарка из солонины
Пирог со свининой
Имбирная морковь
Брюссельская капуста жареная с кунжутом
Гратин из пастернака с хрустящими крошками
Индейка с клюквенным соусом, запеченная в масле
Индейка по-английски жаренная целиком
Британская курица
Клюквенно-апельсиновый соус
Хлебный соус
Сухарный соус
Как сделать булочки-лепешки к чаю (сконы)
Юбилейный королевский торт
Праздничный фруктовый пудинг из булки (bread and butter pudding)
Булочки с изюмом (chelsea buns)
Английские крестовые булочки к Пасхе (hot cross buns)
Английские крестовые булочки (hot cross buns)
Булочки (scones) к чаю по-английски
Торт "Виктория" (Victoria sandvich cake)
Печенье "Балморал"
Торт "Симнель" с цветами (Simnel)
Торт (пирожные) "Симнель" с цветами (Simnel)
Рождественский кекс
Рождественский пудинг
Рождественский пудинг
Тарталетки с джемом по-английски (mincemeat tarts)
Английский кекс
Как делать заварной крем
Классический рисовый пудинг
Хлебный пудинг с сухофруктами
Лимонный крем
Английский джем Ballymaloe (mincemeat)
Рождественский джем (mincemeat)
Ванильные тянучки
Конфитюр из апельсинов
Пудинг с бананами и имбирем
Инжир в меде
Чай по-английски
Пряное вино
Пряное вино (mulledwine)
Пунш
Ростбиф
Сэндвич
Фиц
Эг-ног
Бифштекс
Вустерширский (Уорчестерский, вучестерширский) соус
Пикули
Черный пудинг
Минспай
Паркин
Чипсы
Веджвудова посуда
Граус
Кекс
Мид (Mead)
Английская кухня – кулинарные рецепты блюд
Библиотека английской кухни
Об английской кухне
"Английская средневековая кухня", Мэгги Блэк, English Heritage
Элегантная традиция - о пятичасовом чае в Англии
Чай по расписанию
"Английская средневековая кухня", Мэгги Блэк, English Heritage
"В защиту английской кухни", Дж. Оруэлл
"Английский стол для детей", Д. Трушина
"Что ел на завтрак Шерлок Холмс?"
Мифы туманного Альбиона
Английские кулинары
Элизабет Девид
Найджела Лоусон
Хестон Блюменталь
Меню по-английски
Классическое английское рождественское меню
Традиционный английский завтрак
Новости из туманного альбиона
Англичане лишаются своего достояния (17/01/04)
Чемпионат мира по киданию колбасой (28/09/03)
В английском языке появляются новые слова, связанные с едой (05/11/03)
Записки шпиона в Бугингемском дворце (21/11/03)
Повар застраховал пальцы и язык на миллион (28/11/03)
Найджеллу Лоусон изобразили в шоколаде (09/12/03)
Британцы будут пить в рождество вдвое больше (09/12/03)
Учителей приманивают шоколадом (11/12/03)
Создана формула идеальной рождественской индейки (12/12/03)
Индийский ресторан готовится к Рождеству (12/12/03)
Ученые выделили ингредиенты счастливого Рождества (14/12/03)
Хестон получил три звезды Мишелин (15/01/04)
Английский лимонный крем завоевывает Россию (05/02/04)
Закуски
Яйца по-английски (Scotch eggs)
Салат с беконом, салатом и помидорами (BLT)
Пикантные сандвичи
Картофельные шкурки (Potato skins)
Гренки по-английски (welsh rarebit)
Вторые блюда
Гусь с алкогольной подливкой и историей английского рождественского гуся
Картошка-фри с рыбой (fish and chips)
Сосиски в тесте (toad-it-the-whole)
Кеджери из копченой пикши с лимоном (kedgeree)
Роскошная рыбно-картофельная запеканка (fisherman's pie)
Говядина по-английски
Капуста белокочанная по-манчестерски
Ножка баранья по-лондонски
Печень телячья по-бирмингемски
Запеченный картофель с лимоном и шалфеем
Йоркширский пудинг по-новому
Пирог с курицей и грибами
Пирог с курицей грибами и сидром
Запеканка картофельная с лососем
"Гусь бедняка"
Поджарка из солонины
Пирог со свининой
Имбирная морковь
Брюссельская капуста жареная с кунжутом
Гратин из пастернака с хрустящими крошками
Индейка с клюквенным соусом, запеченная в масле
Индейка по-английски жаренная целиком
Британская курица
Соусы
Клюквенно-апельсиновый соус
Хлебный соус
Сухарный соус
Выпечка
Как сделать булочки-лепешки к чаю (сконы)
Юбилейный королевский торт
Праздничный фруктовый пудинг из булки (bread and butter pudding)
Булочки с изюмом (chelsea buns)
Английские крестовые булочки к Пасхе (hot cross buns)
Английские крестовые булочки (hot cross buns)
Булочки (scones) к чаю по-английски
Торт "Виктория" (Victoria sandvich cake)
Печенье "Балморал"
Торт "Симнель" с цветами (Simnel)
Торт (пирожные) "Симнель" с цветами (Simnel)
Рождественский кекс
Рождественский пудинг
Рождественский пудинг
Тарталетки с джемом по-английски (mincemeat tarts)
Английский кекс
Десерты
Как делать заварной крем
Классический рисовый пудинг
Хлебный пудинг с сухофруктами
Лимонный крем
Английский джем Ballymaloe (mincemeat)
Рождественский джем (mincemeat)
Ванильные тянучки
Конфитюр из апельсинов
Пудинг с бананами и имбирем
Инжир в меде
Напитки
Чай по-английски
Пряное вино
Пряное вино (mulledwine)
Английский кулинарный словарь
Пунш
Ростбиф
Сэндвич
Фиц
Эг-ног
Бифштекс
Вустерширский (Уорчестерский, вучестерширский) соус
Пикули
Черный пудинг
Минспай
Паркин
Чипсы
Веджвудова посуда
Граус
Кекс
Мид (Mead)
КУРСЫ ВАЛЮТ
| AMD | ВФК | ВФК СТ | ВФК ТZ | НБУ | |
|---|---|---|---|---|---|
| EUR/UAH | - | 10.7730 | - | - | 10.4617 |
| USD/EUR | - | 1.3300 | - | - | - |
| USD/UAH | 7.9897 | 8.1000 | 8.1000 | 8.1000 | 7.9897 |
ВФК - фиксированный курс TUI
ВФК CT, TZ - фиксированный курс для предложений с соответствующим кодом.
AMD - курс для оплаты авиабилетов на регулярных рейсах
ВФК CT, TZ - фиксированный курс для предложений с соответствующим кодом.
AMD - курс для оплаты авиабилетов на регулярных рейсах
© Сеть туристических агентств "TUI турагентство совместно с "Галопом по Европам". TUI (ТУИ) - Украина.
Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения компании TUI.
